Stellenbeschreibung

Chef de partie (m/w)

Das Restaurant „Emiko“ im Haus führt sie durch Tokio und verbindet die traditionelle, japanische Esskultur mit den Einflüssen moderner, internationaler Küchen. Besondere Geschmackserlebnisse, perfekte handwerkliche Zubereitung und das Zusammenspiel von Aromen aus verschiedenen asiatischen Ländern garantieren ein außergewöhnliches Erlebnis.

Neben der modernen japanischen Küche des Restaurants besticht die Emiko Bar durch handwerklich hochwertige, asiatisch-inspirierte Cocktailkreationen mit Zutaten wie Litschi, Zitronengras oder Ingwer.

Im Louis Hotel finden Sie individuell angefertigte Möbel, innovatives Design, modernste Technik sowie einen unaufdringlich aufmerksamen Service. All dies lässt sich am besten mit Adjektiven beschreiben wie: hochwertig, edel, modern und entspannt – oder einfach mit: Liebe zum Detail. Dennoch reichen Worte nicht allein, die luxuriös-gemütliche Großzügigkeit des Hauses mit seinen 72 Gästezimmern in ihrer Ganzheit zu vermitteln. So wie eine Summe mehr ist, als die Anzahl der Einzelteile, ist das Ergebnis aus Blick auf den Viktualienmarkt, Atmosphäre, aufmerksamen Service und einer in sich stimmigen Ästhetik einzigartig.

Wir suchen für unser Restaurant Emiko einen Chef de Partie (m/w)

Du bist

Zuverlässig – Motiviert – Kommunikativ – Sinnlich – Herzlich -- Innovativ

dann passt du perfekt zu uns! 

Deine Aufgaben:

• Du arbeitest eigenverantwortlich flexibel an deinen jeweiligen Posten
• Du bist verantwortlich für die ordnungsgemäße Zubereitung und aller Speisen

Was wir wollen:

Besondere Betriebe brauchen besondere Persönlichkeiten: Du hast Lust in einem tollen, motivierten Team Deine innovativen Fähigkeiten einzubringen, den Alltag mit purer Lebensfreude anzugehen und ihn zu etwas Besonderem zu machen! Du arbeitest gerne in attraktiver Umgebung, liebst den Puls der Zeit und bist offen für Veränderungen?

Was wir brauchen:

Deine Sorgfalt, Deine Vielfalt, Dein Fachwissen, Deinen Humor, Deine Zeit!

Vorteile:

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrungungen in ähnlicher Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Interesse an der japanischen und internationalen Küche
• Lust auf etwas Neues

Hast Du Lust ein Teil von uns zu werden und du bist dir sicher, dass du zu uns passt? Na dann los, sende uns bitte Deine ausführlichen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Zeugnissen, Angaben zur Gehaltsvorstellung und zum nächst möglichen Eintrittstermin  - bevorzugt per E-Mail oder auch gerne als „Selfie“ Video (min. 2 Minuten.) - an karriere@kull-kg.de.

Das macht uns zu einem "Besten-Arbeitgeber"

Gehalt nach Vereinbarung