Pförtnerhaus Schloss Plön

Beste-Vorteile für Gastgeber

Pförtnerhaus Schloss Plön

Tradition. Geschichte. Genuss

Plön genießen

Schloßgebiet 1
24306 Plön
Schleswig-Holstein

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Pförtnerhaus Schloss Plön

Beschreibung

Wer heute das Pförtnerhaus betritt, spürt auch den Hauch der Vergangenheit. Das Pförtnerhaus war zu seiner Entstehungszeit nicht als Genussort gedacht. Fertiggestellt im Jahre 1895 diente es der Zugangskontrolle zum Schlossgelände, als alle sechs Söhne Kaiser Wilhelms II. ab 1896 in Plön die Prinzenschule besuchten. Das Gartenschloss beherbergte die königlichen Kadetten, die hier ausgebildet wurden. Das Pförtnerhaus war Kontrollstation. Wer geht, wer kommt? Und in welchem Zustand? Das waren die Fragen, die die Wärter der Kontrollstation der preußische Kadettenanstalt zu interessieren hatten. Im Anschluss wurde das Pförtnerhaus bis 1945 als  Aufenthaltsraum genutzt. Darüber hinaus wurden die oberen Stockwerke als Karzer genutzt. Nach 1946 wurde das Gebäude je nach Bedarf des zu der Zeit im Plöner Schloss eingerichteten Internats genutzt. Zwischendurch beherbergte das Schloss eine Kunstgalerie. Nach Erwerb des Schlosses durch gemeinnützige Fielmann-Akademie wurde das Pförtnerhaus zunächst seiner ursprünglichen Bestimmung, als Unterkunft für den Wachschutz zugeführt. Im Jahre 2010 wurde das Pförtnerhaus dem Genuss gewidmet. 

Es erwartet dich eine sorgsam kreierte Auswahl an äußerst schmackhaften, regional und jahreszeitlich orientierten Gerichten. Bevorzugt werden all die Produkte, die einer nach ethisch und ökologischen Grundsätzen verpflichteten Aufzucht unterliegen. Frischer Fisch aus dem Plöner See hat hier eine Paraderolle. In den Abendstunden verwandelt sich das Pförtnerhaus in eine Bar, die weiß, was Liebhaber raffiniert gemixter Drinks wünschen. Unser Barchef ist international erfahren und ihm gelingen Klassiker der Barkarte gleichermaßen wie angesagte Cocktails und Longdrinks. 

Dieser traditionsbewusste Partner gewährt dir einen Rabatt von 20% auf seine kulinarischen Köstlichkeiten. Wie du diesen bekommst? Ganz einfach: Zeige deine persönliche Gastgeber Card VOR deiner Bestellung bzw. Buchung vor. Wenn du einen Platz im Vorfeld reservierst, sag bitte gleich bei der Reservierung dazu, dass du ein Beste-Gastgeber bist. Im Nachgang können keine Rabatte mehr gewährleistet werden. Unser Partner hat das Recht, dich darum zu bitten, dich persönlich auszuweisen. 

 

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